Prijedlog: Namaz od slanutka

Poslužite vegetarijanski namaz od slanutka s poprženim domaćim kruhom i nekoliko kapi maslinova ulja i limuna pa uživajte u ovom laganom jelu.
Sastojci
6 osoba
4 žlice maslinovog ulja
1 poriluk
1/4 žličice  ružmarina
1 žličica  češnjaka u granulama
480 g Slanutka
sol
2 žlice limunova soka
crni papar mljeveni

Priprema
1.Na zagrijanom maslinovom ulju popecite sitno narezani poriluk da uvene. Dodajte češnjak u granulama i ružmarin. Lagano propirjajte i umiješajte ocijeđeni slanutak.
2.Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi. Usitnite električnom sjeckalicom da dobijete namaz. Dodajte sol, crni papar, limunov sok i još sve promiješajte.
3.Usitnite električnom sjeckalicom da dobijete namaz.
4.Dodajte sol, crni papar, limunov sok i još sve promiješajte.
Posluživanje
Poslužite namaz na  popečenom kruhu ili s tacosima, tortiljama i slično. Po želji pospite popečenim sezamom.

Savjet
Ukoliko je potrebno dodajte još maslinova ulja i soka limuna da dobijete kremasti namaz.

coolinarka