Lepinje u kojima će uživati cijela vaša obitelj

Ima li što bolje od mirisa domaćih lepinja u hladne zimske dane? Donosimo vam recept za jednostavne lepinje za čiju vam je pripremu potrebno svega sat vremena i nekoliko sastojaka, a oni koji su ih probali kunu se da su bolje nego iz pekarnice.

Potrebno vam je:

  • 600 g brašna
  • 4,5 dl tople vode
  • sol
  • velika žlica suhog kvasca

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto te ga ostavite da odstoji oko 30 minuta. Kada je tijesto odstajalo, promijesite ga s malo brašna te sijecite u jednake komade, od kojih je potrebno formirati jednake kugle. Valjkom za tijesto razvaljajte kugle u manje krugove te razvaljajte na željenu debljinu, ovisno o tome želite li mekane ili hrskave lepinja. Ponovno ostavite tijesto da odstoji.

Na oblikovanim lepinjama napravite mrežice, neposredno prije pečenja.  Zagrijte pećnicu na najjače zajedno s limom na kojemu ćete peći lepinje. Naslažite ih na lim, na kojega ste stavili papir za pečenje i stavite na 200 stupnjeva oko pola sata dok ne porumene. Pečene lepinje zamotajte u krpu i kada se prohlade, uživajte u okusu.